Шоколадный велюр для декора тортов и пирожных в виде спрея.
Рекомендации по работе и хранению:
1. Распыляйте содержимое на расстоянии 20 см только на хорошо замороженную поверхность.
Эффект бархата получается за счет мгновенного застывания какао-масла, поэтому если работаете не с муссовыми десертами, заранее выбирайте крем для выравнивания, который хорошо переносит заморозку.
2. Храните велюр…