По пищевой ценности и составу рыжиковое масло похоже на знаменитое кедровое масло (оба продукта отличаются высочайшим содержанием жирных полиненасыщенных кислот, магния, витаминов Е, D и А). Состав масла рыжика отличается оптимальным соотношением необходимых организму ненасыщенных и насыщенных жирных кислот, а также повышенной концентрацией Омега-3 и Омега-6.
В составе масла рыжеи:
Ненасыщенные…