КАНДУРИН GLICAN Краситель блестящий плотный используется не только на завершающем этапе украшения, но и во время их приготовления. Его можно добавить в массу изделия.
Сухой способ: подразумевает нанесение пигмента мягкой кистью на поверхность десерта для создания равномерного блестящего слоя.
Мокрый способ: его необходимо предварительно развести спиртом в пропорции 1:3 (1 часть красителя, 3…